2004年，中國林科院通過(guò)檢測分析，確定藥用牡丹—鳳丹牡丹籽大量含油，其不飽和脂肪酸占比高達90%，是一種優(yōu)質(zhì)的木本油。

    2010年，國內第一條牡丹籽油生產(chǎn)線(xiàn)建設完成。

    2011年，中國衛生部正式批準牡丹籽油為“新資源食品”。

    2012年，國家正式將油用牡丹列為“國家名優(yōu)經(jīng)濟林示范項目”。

    2013年，黨和國家領(lǐng)導人先后對油用牡丹項目作出重要批示。

    2015年，國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，明確將油用牡丹列為國家三大木本油料作物之一，鼓勵大力發(fā)展。

    中國90年代初人均植物油消費不足6公斤，當前超過(guò)了20公斤。而美國人均植物油消費為32公斤，歐盟為27公斤，我國人均植物油消費隨著(zhù)GDP增長(cháng)將繼續保持升勢。

    十年內中國五大油料作物種植面積及產(chǎn)量呈下降趨勢，隨著(zhù)中國城市化進(jìn)程加速，種植面積及產(chǎn)量在近兩年呈加速下滑。以大豆為例，十年內大豆國內種植面積徘徊在1.2億畝，產(chǎn)量徘徊在1500萬(wàn)噸，急需新的油料作物補充。

    中國油料嚴重依賴(lài)進(jìn)口，目前大豆和菜籽年進(jìn)口達到6000萬(wàn)噸，進(jìn)口依存度80%以上，作為國家戰略產(chǎn)業(yè)，已遠遠超出了國家戰略安全的紅線(xiàn)。

    中國林科院通過(guò)對牡丹籽油分析，這種以牡丹籽仁為原料,經(jīng)壓榨或者采用亞臨界低溫萃取、精制等工藝而成的金黃色透明油狀液體,不飽和脂肪酸含量高達92%以上,其中α-亞麻酸占42%,多項指標超過(guò)被稱(chēng)為“液體黃金”的橄欖油。

    現代醫學(xué)證明有58種現代文明病的高發(fā)與缺乏α-亞麻酸直接相關(guān)。1993年世界衛生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農組織(FAO)聯(lián)合發(fā)表聲明，決定在世界范圍內大力推廣α-亞麻酸及其代謝物。由于中國人獨特的膳食體系和飲食習慣，致使我國居民亞麻酸的攝入比例嚴重不足，這也是國人現代文明病發(fā)病率居高不下的原因之一。

    α-亞麻酸在人體生長(cháng)發(fā)育的每一個(gè)階段都發(fā)揮著(zhù)重要的作用

    1、嬰兒

    提供大腦、神經(jīng)、視網(wǎng)膜生長(cháng)發(fā)育所必需的營(yíng)養物質(zhì)，促進(jìn)大腦、神經(jīng)、視網(wǎng)膜的發(fā)育。

    2、少年

    提供大腦、神經(jīng)、視網(wǎng)膜的營(yíng)養，增強智力，改善記憶，抗疲勞,預防近視。

    3、中年

    調節激素平衡，減少自由基的產(chǎn)生，緩解在緊張環(huán)境中產(chǎn)生的應激反應和緊張情緒。

    4、老年

    排除體內多余的脂肪，降低血脂、膽固醇、血粘度，預防心腦血管疾病。

    中國經(jīng)濟在不斷向前發(fā)展的同時(shí)，每個(gè)家庭的經(jīng)濟收入隨之提高，對生活質(zhì)量和身體健康的要求也越來(lái)越高。牡丹籽油所富含的各種對人體保健功效的營(yíng)養元素遠遠的高于其他食用油，所以這將是未來(lái)食用油的之油。